EAN: 9783517096902

SALAT SATT - AMANDA HESSER MERRILL STUBBS GEBUNDEN

Salat neu entdeckenAus Salaten lässt sich so viel mehr machen als die immer gleiche Beilage.
Gemüse  Fleisch  Bohnen  Fisch  Nudeln und Brot werden jetzt geschmort  geröstet oder mariniert
sodass immer neue Geschmackskombinationen entstehen - ob deftig oder fruchtig  knusprig oder
cremig  warm oder kalt. Wie wären zum Beispiel Shrimps und Radicchio in einer Bacon-Vinaigrette
weiße Bohnen mit geschmortem Zitronenfenchel oder Mizuna-Salat mit gebratener Ente und Äpfeln?
Mit den 60 Rezepten in diesem Buch wird aus der Beilage schnell und einfach ein Hauptgericht 
das satt macht und dank gesunder  frischer Zutaten voller Nährstoffe ist. Zum Mitnehmen werden
die Salate als Mittagessen im Job eine köstliche Abwechslung zur Kantine oder zum Pausenbrot.
Und wer selbst kreativ werden will  dem wird ein Baukasten für eigene Salatideen an die Hand
gegeben.Ausstattung: 74 Farbfotos

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