EAN: 9783517100944

EATING YOUR WAY - ISABELLA HENER GEBUNDEN

Genuss trotz Einschränkungen - mit diesem Buch schafft das jeder!
Lebensmittelunverträglichkeiten nehmen zu  oft leiden Betroffene an zwei oder drei
verschiedenen. Dadurch fallen plötzlich viele alltägliche Lebensmittel weg und man weiß nicht
mehr  was man essen soll - hier hilft dieses Kochbuch. In einer Einführung werden die
häufigsten Unverträglichkeiten beschrieben  mögliche Ursachen erläutert und direkt
Erste-Hilfe-Tipps für Betroffene gegeben. Verträgliche Lebensmittel sowie Alternativen werden
aufgezeigt und damit der (Koch-)Alltag schnell wieder erleichtert. Das Herzstück des Buches
bilden 60 Rezepte  die histaminarm  fruktosearm und glutenfrei sind  die meisten auch
zuckerfrei oder vegan. In einer Tabelle findet jeder die Rezepte  die für seine
Unverträglichkeit(en) geeignet sind  zudem viele Zutatenalternativen und Tipps für ein
genussvolles Leben. Ausstattung: 70 Farbfotos

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