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Natürlich Schwäbisch: Klassische und neue Rezepte aus meiner Heimat
Hersteller:
Suedwest Verlag
· MPN: 1064649
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Zuletzt aktualisiert: 12.05.2026 19:39 Uhr
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Produktfakten auf einen Blick zur EAN 9783517101071
- Hersteller
- Suedwest Verlag
- EAN
- 9783517101071
- Hersteller-Artikelnr.
- 1064649
- Kategorie
- Kochen & Getränke Geschenkbücher
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- Preise aktualisiert
- 12.05.2026 19:39 Uhr
Produktbeschreibung
Mehr als Spätzle und Soße Andreas Widmann kocht nicht nur die heißgeliebten Klassiker der schwäbischen Küche! Seine innovativen Neu-Interpretationen begeistern auf Sterneniveau ohne ihren Ursprung zu verleugnen. Die Gerichte im traditionsreichen Familienbetrieb »Löwen«, wie auch im Gourmetrestaurant »ursprung«, spiegeln seinen engen Bezug zur Heimat. Alle Rezepte sind einfach zuzubreiten und Andreas verrät, wie man sie mit regionalen Zutaten in echte Delikatessen verwandelt. Nebenbei erzählt er von seinen lokalen Produzenten, seinem Umgang mit dem Thema Nachhaltigkeit und dem Familienunterne
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