EAN: 9783527507405

LITTLE BLACK BOOK DER SUPPEN & EINTÖPFE - INES ...

Suppenbars sprießen wie Pilze aus dem Boden  und vor allem in der kühleren Jahreszeit sind alle
ganz verrückt nach der heißen Köstlichkeit. Früher eher als pragmatisches Bauernessen bekannt 
hat sich die Suppe mittlerweile einen festen Platz in der modernen Trendküche verschafft. Es
gibt unzählige Möglichkeiten  Zutaten zu kombinieren und das Ergebnis als leckere und gesunde
Suppenmahlzeit zu genießen. Verlass dich auf deine Inspiration  nimm etwas Verstand dazu und
würze mit einer kleinen Prise Kreativität. Das ist das Credo von Ines Klose  die nach eigenen
Angaben nicht nur begeisterte Suppenköchin ist  sondern Suppe lebt. Beginnend mit der
humorvollen Vermittlung von Grundwissen über die Herstellung von Suppen kann der Leser schon
bald selbst leckere und dabei ganz einfache Suppen und Eintöpfe  Kaltschalen und Dessertsuppen
zaubern - und wird dabei stets ermutigt  die Zutaten ganz nach seinem eigenen Geschmack zu
variieren. Auch die Beilagen  die eine gute Suppe erst so richtig abrunden  kommen nicht zu
kurz. Dieses Büchlein ist ein wahres Potpourri an herzhaft-dicken  locker-leichten und
traumhaft süßen Gaumenfreuden.

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