EAN: 9783708807171

ANDERS BACKEN ZU WEIHNACHTEN - ANJA HAIDER-WALL...

So versüßen Sie den Advent ohne KalorienbombenDie Ernährungs-Expertinnen Anja Haider-Wallner
und Ulli Zika haben beliebte X-Mas-Klassiker wie Vanillekipferl  Kokosbusserl  Lebkuchen und
Weihnachtsstollen ohne Weißmehl und weißen Zucker neu interpretiert. In ihren verführerischen
Backrezepten kommen vollwertige Mehle aus Emmer  Einkorn  Kamut und Dinkel sowie glutenfreie
Varianten aus Buchweizen  Mais oder Reis zum Einsatz. Statt mit Haushaltszucker wird mit
Birken-  Vollrohr- oder Ayurvedazucker  Apfelsüße  Honig und Früchten gesüßt. Alle Rezepte sind
nach Unverträglichkeiten gekennzeichnet  und selbstverständlich kommen auch Veganer nicht zu
kurz.-60 weihnachtliche Kekse  Kuchen und Desserts plus kulinarische Geschenke-Gewusst wie:
Emmer  Einkorn  Birkenzucker & Co richtig eingesetzt-Viele Tipps und Tricks zur
Verarbeitung-Rezepte mit Pflanzenmilch und ohne Ei für Veganer

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