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Eckart Witzigmann – Was bleibt: Zwei Bände im hochwertigen Leinenschuber
Hersteller:
Pantauro
· MPN: 1247595
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Zuletzt aktualisiert: 12.05.2026 19:39 Uhr
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Produktfakten auf einen Blick zur EAN 9783710500589
- Hersteller
- PANTAURO
- EAN
- 9783710500589
- Hersteller-Artikelnr.
- 1247595
- Kategorie
- Küche
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- 12.05.2026 19:39 Uhr
Produktbeschreibung
Geschmack kommt von Schmecken: Das Leben und Werk von Eckart Witzigmann »Es muss nicht immer Hummer oder Wagyu-Fleisch sein« sagt der Sternekoch und zelebriert im ersten Kapitel seiner Biografie die Kunst, ein einfaches Spiegelei zu braten. Eckart Witzigmann ist ein Pionier und Visionär, der die Welt der Kulinarik wie kaum ein anderer geprägt hat. Er etabliert die Nouvelle Cuisine im deutschsprachigem Raum und begründet damit eine neue Schule des Kochens. Zu seinen mittlerweile selbst berühmten Schülern zählen Starköche wie Harald Wohlfahrt, Hans Haas und Roland Trettl. In diesem zwei
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