Nordisch genießen - einfach abnehmen Dieses Buch basiert auf der weltweit größten
Ernährungsstudie DIOGenes. Am gesündesten ist demnach eine proteinreiche Kost die lange satt
macht aber nur wenig Kohlenhydrate mit hohem glykämischen Index enthält. Die typisch
skandinavische Ernährung entspricht dieser Empfehlung ohnehin! Außerdem senkt sie das
Diabetesrisiko und hat einen antientzündlichen Effekt. Mit den über 60 proteinreichen leckeren
und hyggeligen Rezepten aus dem Buch lässt sich diese Ernährungsweise ganz leicht umsetzen und
macht mit typisch nordischen Zutaten wie Vollkorn Skyr und Lachs richtig Spaß.
