EAN: 9783742317582

FEELGOOD-KÜCHE - BIRGIT IRGANG KARTONIERT (TB)

Gluten  Laktose  Histamin - es gibt wahrlich Schöneres  als gegen einen dieser Stoffe  die in
vielen Lebensmitteln vorkommen  allergisch zu sein. Wie man mit einer oder sogar allen diesen
Unverträglichkeiten lecker und abwechslungsreich kochen kann  zeigt Birgit Irgang in diesem
Buch. Es bietet 60 gesunde Rezepte von Vorspeisen  Suppen und Salaten über Hauptgerichte und
Desserts bis hin zu Brot und süßen Backwaren  die man ohne Reue genießen kann. Verwöhnen Sie
sich mit köstlichem Kartoffelsalat schwäbischer Art  Paprikahähnchen mit Mandelsahne 
Apfel-Streusel-Kuchen oder süßem Sushi mit Karamellsoße. Zu allen Rezepten gibt es eine
zusätzliche Kennzeichnung (z. B. milch-  nuss-  eifrei sowie vegan oder vegetarisch) und
passende Variationsmöglichkeiten. Eine praktische Rezeptübersicht mit integrierter
Allergentabelle sorgt für einen schnellen Überblick und erleichtert die Wahl. Empfohlen von der
Deutschen Zöliakie Gesellschaft e. V.

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