Köstliche Salat-Rezepte für jede Gelegenheit Lust auf ein leichtes Mittagessen eine
leckere Vorspeise oder ein köstliches Dessert? Bei der schwedischen Köchin und Foodbloggerin
Ylva Bergqvist finden Sie garantiert den passenden Salat! Ihre Begeisterung für leckere
Partysalate hausgemachte Salatsoßen und kunterbunte Zutaten ist auf jeder Seite dieses
Salat-Kochbuchs zu spüren. Sie verleiht alten Lieblingsrezepten ihre persönliche Note und
zaubert gesunde Gemüsebowls die einfach gut schmecken. Ob kalt warm pikant oder süß:
Hauptsache Salat und köstlich! Klassiker mit Pfiff: Caprese Niçoise- und Caesar-Salat
neu interpretiert Fruchtig-leichte Sommersalate für heiße Tage z.B. Melone-Feta-Salat mit
Croûtons Wärmt von innen: Köstliche Wintersalate mit Hülsenfrüchten und Gemüse Das
Highlight auf jeder Party: Nudelsalat-Rezepte und Beilagen-Salate zum Grillen Ein echter
Augenschmaus: Die vielen Fotos in dem Salate-Kochbuch machen Appetit! Ein Glukose-Trick:
Salat als Vorspeise sorgt für eine flache Glukosekurve und ein langanhaltendes Sättigungsgefühl
Von Sushisalat bis Taboulé: Rezept für Rezept ein Genuss! Es muss nicht immer
Blattsalat sein: Schon mal Brokkolisalat Erdbeeren mit Linsen oder Grünkohlsalat mit
Süßkartoffeln probiert? In diesem Buch finden Sie bewährte Klassiker neben luxuriösen Varianten
mit leckeren Kohlenhydraten und Obstsalat-Rezepten für fruchtige Desserts. Herzhafte Salate mit
Brot Nudeln oder Reis als schmackhafte Hauptmahlzeit werden ebenso vorgestellt wie
Beilagensalate mit dem gewissen Etwas. Ylva Bergqvist hat ihre liebsten Salat-Rezepte für
jede Gelegenheit zusammengestellt: Entdecken Sie Ihre persönlichen Favoriten! »Bart und
Homer haben mal behauptet: Man findet keine Freunde mit Salat! Wetten doch? Probiert's mal mit
der Erdbeeren-Linsen-Kombi aus dem Kochbuch "Knaller-Salate" von Ylva Bergqvist [...].« Couch
»Dabei spielt die Autorin gekonnt mit den fünf Grundgeschmäckern und ebenso virtuos mit den
Konsistenzen: knackige Salatblätter zu weichen Kartoffeln buttrige Croutons zu crèmigem Käse.«
annabelle
