Kaum zu glauben wie Kartoffel und Co. die Welt veränderten. Als Kolumbus Amerika entdeckte
füllte er die Speisekammern Europas mit exotischen Nahrungsmitteln. Von nun an aßen wir anders
und lebten wir anders. Drew Smith erzählt die faszinierende Geschichte eines beispiellosen
kulturellen Wandels prachtvoll illustriert und mit historischen Rezepten.
