EAN: 9783833884207

VEGAN KNOW-HOW - ARNE EWERBECK GEBUNDEN

Cremig leichte Mousse au Chocolat  fluffiges Omelett  leckere Mayo  herzhaft würzige Röstaromen
und tolles Gebäck - ganz ohne Tier: Zauberei ist in der veganen Küche nicht im Spiel  aber jede
Menge nützliches und spannendes Kochwissen! Dr. Arne Ewerbeck  promovierter Physiker 
Vegan-Experte und Kochschul-Inhaber bringt mit Vegan Know-how das gesammelte "Gewusst-wie!" der
rein pflanzlichen Ernährung auf den neuesten Stand: Antworten auf die wichtigsten Fragen zur
veganen Küche  dazu Tipps  Tricks und praktisches Hintergrundwissen  mit unterhaltsamen
Aha-Effekten leicht und augenzwinkernd serviert. Vegan mit Spaß - damit gelingen Koch- und
Backrezepte wie Spaghetti Carbonara  Burger oder Biskuit auch Ungeübten. Wissen macht Mmhhh!

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