EAN: 9783842631397

DAS KOCHBUCH FÜR GESUNDE GEFÄSSE - EIKE SEBASTIA...

.Verengte Adern weiten  Entzündungen abklingen lassen  Blutdruck und Blutwerte normalisieren -
mit den raffinierten Gerichten von Sternekoch Gilbert Köcher wird das zum Genuss .Einzigartig:
Spitzenküche vom Sternekoch kombiniert mit Medizin-Wissenschaft auf dem neuesten Stand 
Sternekoch-Rezepte gegen Herzinfarkt und Schlaganfall Was wir essen  entscheidet maßgeblich
darüber  ob wir gesund alt werden. Denn Bestandteile der Nahrung gelangen in unser Blut und
beeinflussen unser Blutgefäßsystem. Das Blutgefäßsystem versorgt jede Ecke des menschlichen
Körpers. Ob Herz und Hirn  Nieren und Haut  Augen und Füße gut mit Sauerstoff und Nährstoffen
versorgt werden  hängt von unseren Arterien und Venen ab - und von dem  was wir essen. Für
diesen Ratgeber hat ein Team um Professor Eike Sebastian Debus Studien unter die Lupe genommen
die weltweit über den Zusammenhang von Ernährung und gesunden Gefäßen veröffentlicht wurden.
Auf dieser Basis haben die Experten Ernährungsempfehlungen erarbeitet. Sternekoch Gilbert
Köcher hat daraus Rezepte kreiert  mit denen adergesundes Essen zum Fest wird. Auswahl der
Rezepte: Chiamüsli mit Blaubeeren Quinoa-Karotten-Salat mit Mais und Avocadodip
Rote-Bete-Falafel in Spinat-Wraps mit Halloumi und Hummus Geschmorte Chinakohlpfanne mit
geräuchertem Tofu und Garnelen Linsen-Ziegenkäse-Gratin mit Spinat-Pinienkern-Pesto
Bratkartoffeln mit Zucchini und Olivenpesto Lachsfilet in Tomaten-Krustentier-Sud und Spinat
Käsequarkkuchen mit Vollkornkeksteig

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