Warum kämpfen so viele Menschen mit Übergewicht und seinen Folgeerkrankungen? Die Antwort liegt
in unserer Natur! Die versteckten Ursachen für Fettleibigkeit sind laut Richard Johnson uralte
Mechanismen vom Beginn der Evolution. Unsere Vorfahren aktivierten mit dem Verzehr von
fruchtzuckerreicher Nahrung einen Fettschalter um rasch Speck ansetzen zu können und so
Extremsituationen wie Dürreperioden oder kalte Winter zu überstehen. Das Problem: Dieser
Schalter ist bei vielen von uns dauerhaft aktiviert! Was früher ein Überlebensvorteil war ist
heute dank unserer modernen Lebensweise eine fette Falle. Die gute Nachricht: Mit der richtigen
Ernährung und einer Umstellung der Lebensweise kann dieser genetische Schalter wieder zu
unseren Gunsten von Fettspeicherung auf Fettverbrennung umgelegt werden.Richard Johnson klärt
darüber auf dass dieser genetische Schalter nicht nur für Übergewicht verantwortlich ist
sondern auch hinter zahlreichen Zivilisationskrankheiten der westlichen Welt steckt wie
Herzinfarkt Krebs und Demenz. Zudem präsentiert der Autor überraschende Zusammenhänge zwischen
dem Mechanismus des Fettschalters und weiteren Krankheiten wie Gicht Nieren- oder
Lebererkrankungen und Schlaganfällen sowie Verhaltensauffälligkeiten wie Suchterkrankungen oder
ADHS.In seinem leicht verständlichen Ratgeber spannt der Autor einen Bogen von
wissenschaftlichen Studien über die Evolutionsgeschichte bis hin zu Forschungsergebnissen aus
dem Tierreich und gibt praktische Tipps für den Weg zum Normalgewicht.Über unsere
Ernährungsweise können wir den Fettschalter an- und abschalten und damit regeln ob unser
Körper Fett einlagert oder Energie produziert. Richard Johnson erklärt warum vor allem der
Verzehr von Fruktose (nicht Glukose) hinter einer Insulinresistenz steckt welche
Nahrungsmittel dafür sorgen dass unser Körper selbst Fruktose herstellt und welche wichtige
Rolle weitere Faktoren wie unser Wasserhaushalt die Versorgung mit Vitamin C und unser
Salz-Konsum für einen gesunden Stoffwechsel spielen. Wenn wir verstehen warum wir von Natur
aus dazu neigen Fett zu speichern dann können wir aktiv gegensteuern und nicht nur
Übergewicht bekämpfen sondern auch weiteren Erkrankungen vorbeugen.
