Gefährliche Superfoods?: Warum der hohe Oxalat-Gehalt bestimmter Lebensmittel uns krank machen kann

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4/5 (3 Bewertungen)
★★★★★ k.A. 25.07.2026 ean-shopping.de
Dieses Buch bietet eine sehr interessante und wichtige Perspektive auf die Diskrepanz zwischen Ernährungsempfehlungen und unserem tatsächlichen Gesundheitszustand. Es ist eine fundierte Lektüre, die zum Nachdenken anregt, auch wenn einige Tiefe in bestimmten Bereichen etwas mehr hätte sein können.
Medizin & Nahrungsergänzung EAN 9783867312721

Gefährliche Superfoods?: Warum der hohe Oxalat-Gehalt bestimmter Lebensmittel uns krank machen kann

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Produktfakten auf einen Blick zur EAN 9783867312721

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VAK Verlags GmbH
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6655023
Kategorie
Medizin & Nahrungsergänzung
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Produktbeschreibung

Wie kann es sein, dass wir uns scheinbar gesund ernähren und uns trotzdem zunehmend krank und erschöpft fühlen? Ernährungswissenschaftlerin Sally K. Norton litt selbst lange unter chronischen Schmerzen, die sie sich nicht erklären konnte und die sie mit einer vermeintlich gesunden, pflanzenbasierten Ernährung bekämpfen wollte. Doch die Maxime gesunder Ernährung - Iss mehr Pflanzen! - half nicht: Ihre Gesundheit verschlechterte sich stetig. Eigene Nachforschungen führten sie zu den bahnbrechenden Erkenntnissen, die sie in ihrem Buch aufdeckt: Auslöser ihrer Beschwerden waren Oxalate, giftige Sa
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