EAN: 9783897980228

ALLES SOLJANKA - ODER WIE?

Ein Buch über die Küche der DDR? Ja  es hat sie gegeben - die Küche der DDR - und es gibt sie
immer noch. Denn es ist nicht übertrieben  zu behaupten  dass Küche und Kochkunst hier mehr als
anderswo vom Geist der Zeit  von Notwendigkeiten und Möglichkeiten gerpägt wurden. Es lohnt
sich die Rezepte mal wieder zu kochen und in Erinnerungen zu schwelgen. Für alle  die sich an
Kuko-Reis  Broiler und Tempolinsen  an Schulspeisung  Lieferengpässe und viel eigene
Kreativität beim Kochen erinnern und jene  die gern wissen wollen  ob es eine DDR-Küche gab.

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