EAN: 9783897985506

MINIBIBLIOTHEK NÜSSE - RUNDUM GESUND - GRIT N...

Klein  knackig  schmackhaft - Nüsse sind beliebt im Müsli  als Backzutat oder kleiner Snack
zwischendurch. Als abendliches Knabbergebäck sind sie vorteilhafter als Chips & Co  denn Nüsse
sind besonders gesund und wertvoll durch die reichlich enthaltenen mehrfach ungesättigten
Fettsäuren  Proteine  Vitamine und Mineralien. Eine Handvoll Nüsse täglich sollte sich deshalb
jeder gönnen. Detaillierte Porträts mit Foto und botanischem-Steckbrief beschreiben die
bekanntesten und wertvollsten Nüsse (oder als Nuss angesehene Früchte): Cashews  Erd-  Hasel- 
Macadamianüsse  Mandeln  Paranuss  Pekannuss  Pinienkerne  Pistazien  Walnüsse. Mit
ausführlicher Erläuterung der Inhaltsstoffe jeder Nuss  ihres Gesundheitswertes und Verwendung
in der Hausküche für kulinarische Leckerbissen wie u.a. Haselnuss-Brotaufstrich  Pesto 
schwarze Nüsse  Brownies  Forelle mit Mandeln  Macadamia-Eis  Erdnussbutter  Cantuccini. Tipps
zum Einkauf von Nüssen  ihrer Lagerung und Verarbeitung runden das informative Buch ab.

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