Die Deutschen sind unangefochten Weltmeister wenn es um die Wurst geht. Wer kennt sie nicht
die Thüringer Bratwurst die Currywurst und natürlich die Bockwurst. Letztere blieb uns
Deutschen weitestgehend als Besonderheit in den Landesgrenzen erhalten und erfreut sich nach
wie vor großer Beliebtheit. Der erfolgreiche Thüringer Koch Herbert Frauenberger ist
bekennender Bockwurst-Liebhaber. Nach seinen oft sehr langen Arbeitstagen lernte er den
knackigen Biss in die Bockwurst zu schätzen. In seinem Buch stellt er eine Vielzahl von
Rezepten vor die zeigen was man mit der Bockwurst in kulinarischer Hinsicht alles zaubern
kann - vom deftigen Auflauf bis zur lustigen Würstchenschnecke und weiteren witzigen Ideen für
die Kinderparty. Und dazu gibt's unterhaltsame informative und spannende kleine Geschichten
rund um die beliebte Wurst.
