Jeder kennt Zucchini sie sind ganzjährig erhältlich aber vor allem im Sommer kriegt man
dauernd welche vom freundlichen Nachbarn geschenkt. Die kleinen schmecken viel besser als die
Riesen-Exemplare. Aber mit den richtigen Gewürzen werden selbst sehr große Zucchini
schmackhaft! Diese Frucht aus der Familie der Kürbisgewächse ist jedoch viel mehr als ein
langweiliges Gemüse mit wenig oder nur etwas nussigem Eigengeschmack. Das sollten wir uns von
denen sagen lassen deren Küchen wir so lieben - Länder mit mediterranen Köstlichkeiten wie
Italien Griechenland Spanien oder Marokko. Zucchini sind unglaublich vielseitig man kann sie
kochen grillen braten füllen zu Kuchen oder Brot verarbeiten. Zucchini enthalten gesunde
Vitamine und Mineralien und sind dank ihrer kalorienarmen Inhaltsstoffe geeignet für jede Diät.
Dieses Buch bricht eine Lanze für ein verkanntes Supergemüse und bietet jede Menge toller
Rezepte um der Ernteflut im Sommer Herr zu werden.
