Leipzig ist eine weltoffene verglichen mit anderen Metropolen jedoch kleine Stadt. Trotzdem
wird sie mit vielen Liebesbekundungen bedacht mit poetischen Worten in Geschichten erwähnt.
Klein Paris Klein Venedig Pleißathen oder das bessere Berlin - zahlreiche Synonyme die sich
durch die bewegte Stadtgeschichte erklären geprägt durch Kriege Völkerwanderung und
Neubesiedlung. Aus diesem Schmelztiegel der Kulturen speist sich auch die kulinarische
Vergangenheit und Gegenwart der bunten Universitäts- und Messestadt. In den Kochtöpfen finden
sich böhmische fran-zösische schwedische und viele andere Einflüsse. Leipziger Allerlei im
wahrsten Sinn des Wortes. Dieses Buch verbindet Stadt- und Kochgeschichte zu einem
wohlschmeckenden Lesegenuss.
