Entspannt und unkompliziert leidenschaftlich und lässig dazu eine Prise Liebe: So kocht Maria
Groß in ihrem Restaurant Bachstelze in Erfurt und bei ihren zahlreichen Auftritten im TV. Ganz
nach ihrem Motto Gerne ohne Sterne hat die heimatverbundene Thüringerin nun in ihrem ersten
Kochbuch rund 60 Lieblingsrezepte versammelt die für jede Gelegenheit passen: raffinierte
aber zugleich alltagstaugliche Gerichte mit wenigen Zutaten saisonal und regional geprägt. Ob
geräuchertes Forellenfilet mit Apfelsalsa Roastbeef mit Kürbissalat Thüringer Blechkuchen
oder eingemachte Köstlichkeiten wie Omas Pflaumenmus - Genießer schnörkelloser Küche können
sich auf überraschend unkomplizierte Rezepte mit Wow-Effekt freuen. Da kann man nur sagen:
Maria das schmeckt uns!
