EAN: 9783930413690

LANDWIRTSCHAFT - DER KRITISCHE AGRARBERICHT 202...

Welt im Fieber - Klima und Wandel  so lautet der Schwerpunkt der Berichterstattung im
diesjährigen Kritischen Agrarbericht  der das besondere Jahr 2020 dokumentiert. Das meiste
stand still  im Frühjahr 2020  beim ersten Shutdown. Globale Lieferketten brachen zusammen 
nicht zuletzt im zunehmend globalisierten Teil des Agrarsystems. Viele Teile der Wirtschaft
wurden ins künstliche Wachkoma versetzt  von dem jetzt schon klar ist  dass nicht alle
Betroffenen aus ihm wiedererwachen werden. Welche konkreten Auswirkungen die Corona-Krise und
ihre wirtschaftlichen Folgen auf die Bekämpfung der beiden anderen globalen Menschheitskrisen 
der Klima- und der Biodiversitätskrise  haben  ist zurzeit nicht absehbar. Immer deutlicher
wird jedoch  dass all diese Krisen nicht isoliert betrachtet werden dürfen  dass sie zusammen
angegangen werden müssen. Dazu wird die Art und Weise  wie in der Welt Landwirtschaft betrieben
wird  einen nicht unerheblichen Beitrag leisten müssen. Was wir brauchen ist eine tiefgreifende
Transformation des Agrar- und Ernährungssystems. Eine globale Wende  die sich im Regionalen
bewähren muss und dabei den Klimaschutz fest im Blick hat. Denn die Landwirtschaft ist zwar
zweifellos Opfer der Erderhitzung  bestimmte Formen von Landwirtschaft und Ernährung gehören
aber auch zu den wichtigsten Treibern. Umgekehrt liegt genau darin eine enorme Chance: Die
ökologische Agrar- und Ernährungswende erweist sich immer mehr als unverzichtbarer Baustein  um
die dringend nötige Klimawende umzusetzen. Es gibt wegweisende und Mut machende Beispiele sowie
Ergebnisse der Wissenschaft  die zeigen  wie all das gelingen könnte. Einige von ihnen werden
im Schwerpunkteil dieses Agrarberichts  der 23 der insgesamt 48 Beiträge umfasst  vorgestellt.

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