Johannes Kolz präsentiert auf seine unnachahmliche Art Lieblingsrezepte von Hobbybäckern und
Profis. Beim Durchblättern der anregenden Beschreibungen verspürt man schon den wunderbaren
Duft der beschriebenen Backwaren. Lang lang ist's her da kannte man Plätzchen und Stollen nur
in der Adventszeit. Und wenn die Kirschen Zwetschgen oder Erdbeeren reif waren dann stand
spätestens am Sonntagmittag der entsprechende Kuchen auf dem Tisch. Käs- Streuselkuchen und
Mamorkuchen gab es das ganze Jahr über. Dank Globalisierung und moderner Konservierungstechnik
sind heute praktisch zu jeder Zeit fast alle Kuchen zu haben. Ob der Quetschekuchen wirklich so
gut wird wie der bei Oma Kättche oder die Nussecken denen das Wasser reichen können die dem
Gildo Horn sein Mamm so gut kann? Dazu werden die Rezepte aus dem Buch beste Mithilfe geben.
