Als Chef des Dresdner Luisenhofs bekannt geworden ist Armin Schumann mit seiner
Genusswerkstatt in Pulsnitz auch überregional eine Institution. In seinem neuesten Kochbuch
gibt er nun einen Einblick in seinen Werdegang und die Quellen seiner Inspirationen. Außerdem
verrät der Profikoch seine beliebtesten Rezepte und gibt Tipps und Tricks für das sichere
Gelingen beim Nachkochen. Natürlich präsentiert Armin Schumann auch die Rezepte für seine
prominenten Gäste: genießen Sie Prager Schinken wie Helmut Kohl oder Russischen Zupfkuchen wie
Jo Brauner Dagmar Berghoff und Wilhelm Wieben und lassen Sie sich von Gunther Emmerlichs
Thüringer Klößen oder Cornelia Kauperts Brathähnchen verzaubern.
