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Die libanesische Küche: Eine Genussreise durch den Libanon mit über 500 authentischen Rezepten für jeden Tag
Hersteller:
Phaidon Bei Zs
· MPN: 884064
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Produktfakten auf einen Blick zur EAN 9783947426188
- Hersteller
- Phaidon bei ZS
- EAN
- 9783947426188
- Hersteller-Artikelnr.
- 884064
- Kategorie
- Lesen & Literatur
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Produktbeschreibung
Die libanesische Küche vereint auf unvergleichliche Weise die Aromen, Gewürze und Texturen Europas mit denen des vorderen Orients. Das vorliegende Werk von Salma Hage, einer Expertin für libanesische Küche, versammelt 500 traditionelle orientalische Rezepte, die die Vielfalt der Landschaft und der Geschichte des Landes spürbar machen. Die Gerichte rangieren von leichten Vorspeisen (Mezze) und erfrischenden Salaten hin zu würzig-aromatischen Suppen und Hauptgerichten sowie duftenden Desserts. Das typisch libanesische Menü folgt dem Rhythmus der Jahreszeiten und über Jahrhunderte haben findige K
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