EAN: 9783954532896

SCHLANK OHNE UMWEGE - FRANZISKA KNUPPE STEFANIE...

Schlank werden und bleiben: die Kraft des minimalen Verzichts. Diäten waren für Topmodel
Franziska Knuppe nie eine Option  genauso wenig wie der Verzicht auf gutes Essen und Genuss.
Trotzdem ist sie schlank geblieben. Das verdankt sie vor allem ihrer langjährigen
Auseinandersetzung mit Ernährungsthemen und einer grundlegenden Erkenntnis: Bereits wenn man
minimal weniger isst  als man verbraucht  wird man kontinuierlich abnehmen. Niemand muss dafür
auch nur einen Tag hungern. Das funktioniert auch bei erheblichem Übergewicht. Wer in 10 Jahren
10 Kilogramm zugelegt hat  hat kontinuierlich nur 20 Kalorien pro Tag mehr gegessen  als er
verbraucht hat. Kaum einer  der nicht sofort denkt: Die hätte ich auch weglassen können. Diese
Einsicht ist eine wichtige Erkenntnis. Denn die Kilos zu viel sind am Ende über einen langen
Zeitraum aus sehr überschaubaren Übermengen entstanden. Und mit der Umkehrung in ein kleines
Minus bekommt man sie wieder weg in deutlich kürzerer Zeit. Wer täglich seine Energiebilanz um
200 Kalorien unterschreitet  also beispielsweise einen Cappuccino und zwei Kekse weglässt 
nimmt in 6 Monaten satte 3 5 Kilo ab. Wie man diesen Effekt nutzt  ohne die Kalorien an anderer
Stelle wieder draufzupacken  beschreibt die Autorin in ihrem Knuppe-Prinzip. Dazu erstellt man
mit der Anleitung im Buch einen präzisen Status der eigenen Energiebilanz und übt dann einfache
neue Routinen  um die gesetzten Ziele zu erreichen. Satt und zufrieden mit leckeren und
gesunden Gerichten à la Knuppe sowie ein paar Kniffen fällt es leicht  kleinen Kalorienfallen
im Alltag auszuweichen und sogar erhebliches Übergewicht hinter sich zu lassen. Keines der etwa
70 Genussrezepte erinnert dabei an eine Diät. Das Kochbuch ist ein echter Game Changer für alle
die dauerhaft Gewicht verlieren möchten.

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