EAN: 9783955402099

DAS SACHSEN KOCHBUCH GEBUNDEN

Vom Leipziger Allerlei bis zum Dresdner Stollen Ob in den Regionen des schönen Sachsens  dem
Vogtland  dem Erzgebirge sowie an der Oberlausitz  oder in den städtischen Zentren  allen voran
Dresden und Leipzig - die hiesige Küche ist sehr variantenreich  von deftig bis extravagant.
Denn die Menschen ließen sich vor allem im 18. und 19. Jahrhundert gerne von außen beeinflussen
empfanden Sie sich mit der enormen kulturellen Bedeutung der Region doch als wichtiger Teil des
»alten Europa«. Entdecken Sie in diesem feinen Buch neben vielen traditionellen ländlichen
Gerichten auch die Spezialitäten der altehrwürdigen Städte. Mehr als 60 Rezepte  mit
liebevollen Begleitinformationen zur Region.

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