EAN: 9783955424558

GRÜNE SOSSE - INGRID SCHICK GEBUNDEN

Nichts schmeckt so sehr nach Heimat wie die Grüne Soße mit ihren frischen Kräutern und
Milchprodukten aus der Region. Gleichzeitig ist die Grüne Soße auch eine Globetrotterin  denn
auch in der mediterranen  der arabischen und der indischen Küche werden frische Kräuter zu
aromatischen Soßen verarbeitet. In der Neuauflage des Grüne Soße-Klassikers von Ingrid Schick
dürfen Sie gespannt sein auf viele tolle Rezepte von neuen Patinnen und Paten  allesamt
bekannte Hessen  egal ob für die traditionelle Frankfurter Grüne Soße und deren nordhessische
Variante  für raffinierte Kompositionen aus der Sterneküche ebenso wie für internationale von
Marokko bis Persien. Selbstredend werden auch passende Hauptgerichte oder Beilagen
empfohlen.Kennen Sie schon Grüne Soße-Gin  -Senf  -Cocktails  -Eis oder die Grüne Soße-Aktie?
Nein? In der Neuauflage finden Sie neben vielen inspirierenden Rezepten auch köstliche Tipps
und Adressen.

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