Ein Streifzug durch exotische kulinarische Welten. Über 100 vegane Rezepte inspiriert von
jahrelangen Reisen und Abenteuern in über 40 Ländern! Entdecke phänomenale indochinesische
Köstlichkeiten indische Festmahle asiatische Delikatessen italienische französische
deutsche und andere europäische Klassiker afrikanisch inspirierte Spezialitäten
amerikanisches Comfort Food süße Verführungen aus der ganzen Welt fantastische
Salatkreationen und leckere Snacks! In The Lotus and the Artichoke finden sich tolle vegane
Rezepte Geschichten und Anekdoten Fotografien und Kunst von den langjährigen Erfahrungen und
Abenteuern Justin P. Moores in den Küchen der Welt: von Rezepten aus der traditionellen Küche
über pfiffige Experimente bis hin zu vertrauten Favoriten des Autors und Kochs. Bei Ventil
erscheint sowohl die deutsche als auch die englischsprachige Ausgabe.
