EAN: 9783955751760

EDITION KOCHEN OHNE KNOCHEN OX-KOCHBUCH 6 DAS...

Der Klassiker geht in die sechste Runde! Seit 1997 hat sich das »Ox-Kochbuch« zum Standardwerk
der fleischfreien Küche entwickelt und vielen Menschen dabei geholfen  sich überhaupt erst an
Kochtopf und Backofen zu versuchen. Wer denkt  das vegane Kochen und Backen sei kompliziert 
hat die rein pflanzliche Küche à la Kochen ohne Knochen einfach noch nicht ausprobiert. Joachim
Hiller und Uschi Herzer stecken hinter dem Punkrock-Magazin »Ox« und leben und kochen seit
vielen Jahren tierproduktfrei - sie wissen  wovon sie reden. In diesem Kochbuch präsentieren
sie in über 150 Rezepten neben Basics für Vorspeisen  Suppen  Hauptgerichte  Desserts und Süßes
auch Menüs  aufwändigere Gerichte und viele beliebte Klassiker aus Deutschland sowie der ganzen
Welt im veganen Gewand. In ihrer kreativen  veganen Punkrock-Küche kommen nicht nur
Fleischalternativen aus Soja und Seitan in Topf und Pfanne  sie zeigen in vielen Rezepten  wie
man ganz ohne Anlehnung ans Kochen mit Fleisch  Käse und Co. leckerste Speisen zubereiten kann.
Erlaubt ist  was schmeckt und was Spaß macht! Und natürlich auch wieder mit dabei: Musiktipps
zu jedem Rezept und Illustrationen von Rautie.

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