Das Standardwerk zur Küche Italiens mit 1.272 Produktporträts 265 Rezepte 300 Essays 1000
Abbildungen und 159 Autoren. Dieses bibliophile Prunkstück bietet auf 400 Seiten wirklich alles
was man über das kulinarische Universum Italiens wissen muss. Von Affogato bis Zuppa inglese
findet sich hier kulinarisches Geheimwissen der Extraklasse!Gewinner des ITB Buch Award 2024 in
der Kategorie Ehrengast der Frankfurter Buchmesse 2024 - Italien.
