EAN: 9783959616829

ALTE SORTEN - JACQUELINE RÖMMELE GEBUNDEN

Entdecke die Welt der alten Gemüsesorten! Fleischlos kochen mit Gemüse frisch aus dem eigenen
Garten Hier lernst du nicht nur  wie du sie anbauen und ernten kannst  sondern auch wie du sie
in köstliche vegetarische und vegane Gerichte verwandelst. Perfekt für alle  die gerne kochen
und neugierig auf neue (alte) Gemüsesorten sind. Wir zeigen dir  wie man mit alten Sorten wie
Steckrüben  Karotten  Sellerie  Zucchini und vielen mehr kreativ kochen kann und dabei
gleichzeitig gesund isst. Gemüse im eigenen Garten anbauen liegt im Trend - es ist nachhaltig
und garantiert neue Geschmackserlebnisse. Denn Tomate  Rübe  Kohl und Co. bieten eine große
Vielfalt an alten Sorten  mit denen sich grandiose Gerichte zaubern lassen. Unsere 120 Rezepte
bieten eine Vielfalt an Geschmacksrichtungen von Gefüllten Zucchini mit Jackfruit über
Senfkohlsalat mit Reisnudeln zu Kürbis-Dinkel-Brot - ob herzhaft oder süß  kochen oder backen -
dieses Buch lässt zu Anbau  Ernte und Zubereitung keine Frage offen. Starte jetzt deine
kulinarische Reise in die Welt der alten Gemüsesorten und lass dich von der Vielfalt der
veganen und vegetarischen Rezepte inspirieren: Belugalinsen-Salat mit Koriander-Dressing
Blanchierte Edamame Blattsenf-Salat mit Mango-Dressing Gebratener Radicchio mit Zwetschgen und
Zwiebel Grnkohl mit Kartoffeln und Räuchertofu Romanesco-Quiche Wilder Blumenkohl & Weiße
Schokolade Bowl mit mariniertem Tempeh  Gemüse  Obst und Glasnudeln Geeiste Suppe von gelben
Tomaten Gegrillte Ochsenherztomate Grießkuchen mit Quittensirup In Honig fermentierter
Knoblauch Pommes frites aus bunten Kartoffeln Lauchkuchen vom Blech Mangoldkuchen Pancakes mit
Mirabellen-Konpott Pastinaken-Sushi Rblikuchen mit Frischkäse-Frosting Saftiger Birnenkuchen
Wurzelpetersilien-Auflauf u.v.m

Aktuelle Preise zur EAN 9783959616829

Produktinformationen zur 9783959616829