Für alle Fans der asiatischen Küche! Fischsauce ohne Fisch Ramen ohne Fleisch Pad Thai
ohne Garnelen und Palak Paneer ohne Käse? Mit »Asien vegan« begeben Sie sich auf eine
abenteuerliche Reise durch die Küchen Japans Chinas Indiens Vietnams Koreas Thailands
Malaysias und Indonesiens . Die vielen Klassiker denen Sie unterwegs begegnen enthalten
keinerlei tierische Produkte . Das geht? Sie werden sehen die Rezepte lassen sich ganz einfach
zubereiten und geschmacklich rein gar nichts vermissen. Im Gegenteil die Devise lautet »umami
pur« - und das ganz ohne schlechtes Gewissen! Asien in a nutshell - Rezeptklassiker aus
ganz Asien Von Pad Thai über Wantan-Suppe bis zu Gado Gado und Gyoza - alles vegan! Alle
Basics zu den wichtigsten Zutaten und ihrer Verwendung
