Für alle Fans der asiatischen Küche! Fischsauce ohne Fisch Ramen ohne Fleisch Pad Thai ohne
Garnelen und Palak Paneer ohne Käse? Mit »Asien vegan« begeben Sie sich auf eine abenteuerliche
Reise durch die Küchen Japans Chinas Indiens Vietnams Koreas Thailands Malaysias und
Indonesiens. Die vielen Klassiker denen Sie unterwegs begegnen enthalten keinerlei tierische
Produkte. Das geht? Sie werden sehen die Rezepte lassen sich ganz einfach zubereiten und
geschmacklich rein gar nichts vermissen. Im Gegenteil die Devise lautet »umami pur« - und das
ganz ohne schlechtes Gewissen! Asien in a nutshell - Rezeptklassiker aus ganz Asien Von Pad
Thai über Wantan-Suppe bis zu Gado Gado und Gyoza - alles vegan! Alle Basics zu den wichtigsten
Zutaten und ihrer Verwendung
