Heiligs Blechle isch des guad! Schwäbisches Kochbuch mit 50 leckeren Maultaschen Rezepten. Die
Maultasche sagt man ist die Königin der schwäbischen Küche. Doch ihr Erfolg wurde ihr zum
Verhängnis: Maultaschen wie aus Omas Küche gibt es heute kaum noch. Darum hat Volker Klenk sein
Maultaschen-Manifest verfasst und zeigt 50 geniale Gerichte inspiriert vom Traditionsrezept
von Oma Lisbeth: von klassisch geschmälzt geröstet in Brühe oder mit Kartoffelsalat bis zu
kreativ als Burger Curry und sogar vegan. So müssad se schmegga! Das erste reine
Maultaschen-Kochbuch Vom schwäbischen Maultaschen-König Volker Klenk 50 authentische Rezepte &
alles Wissenswerte zum schwäbischen Nationalgericht
