EAN: 9783960331278

GEFLÜGEL GEBUNDEN

VOM SUPPENHUHN BIS ZUR FESTTAGSGANS:DIE LECKERSTEN GEFLÜGELREZEPTE FÜR ZUHAUSEHuhn  Ente  Gans
Perlhuhn  Wachtel  Taube  Rebhuhn oder Fasan - die Liste an unterschiedlichen Geflügelsorten 
ob Wildoder Zuchttier  ist lang. Das Standardwerk rund zum lieben Federvieh trumpft mit den
besten Rezepten und Wissenswertem rund um heimisches und internationales Geflügel auf. GEFLÜGEL
vereint Rezepte aus der ganzen Welt und bietet neben Klassikern wie Gans mit
Apfel-Maronen-Füllung  Frikassee oder Backhendl auch internationale Gerichte wie asiatische
Hühnersuppe oder Hähnchenkeule in Orientsauce sowie kreative Neuinterpretationen wie
Sauerbratenvon der Entenkeule mit Mandeln und Rosinen - köstlicher Geflügel-Genuss!

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