Anders essen heißt anders leben. Seit Monica Meier-Ivancan sich basisch ernährt hat sich ihr
Leben komplett verändert. Früher habe ich eine Diät nach der nächsten ausprobiert. Heute
verzichte ich auf nichts sondern esse gezielt was mir guttut - und fühle mich jünger fitter
und wohler als mit Mitte 20. Isst man zu viele säurebildende Lebensmittel gerät der
Säure-Basen-Haushalt aus dem Gleichgewicht und der Körper übersäuert. Man fühlt sich müde die
Haut ist unrein das Bindegewebe schwammig Nägel und Haare sind brüchig. Mit Lebensmitteln
die den Säurebildnern entgegenwirken kommt der Körper wieder in Balance und kann seine
Selbstheilungskräfte aktivieren. Monica Meier-Ivancan verrät in ihrem sehr persönlichen Buch
nicht nur ihre basischen Lieblingsrezepte. Sie erklärt auch was diese Ernährung so besonders
macht und warum eine komplette Umstellung besser ist als eine Basenkur. Sie gibt Tipps wie man
alte Gewohnheiten über Bord wirft und verrät wie sie es geschafft hat die ganze Familie für
ihre gesunde Küche zu begeistern. Denn basische Ernährung tut allen gut!
