EAN: 0703674345704

LA VIZCAINA LA VITORIANA MENCIA 2021

Jetzt trinken oder bis zu 20 Jahre lagern. Vor dem Trinken muss er nicht dekantiert werden.
Raul Perez entwickelt sich schnell zu einem der bekanntesten Winzer der heutigen Zeit  da er
sich der Natur verpflichtet fühlt und Weine herstellt  die unverfälscht sind und wirklich dem
ähneln  woher sie kommen. Das Label La Vizcaina ist ein relativ neues Projekt von Raul  mit dem
er seine Erkundung der Hänge und Weinberge rund um sein Heimatdorf Valtuille de Abajo und Loma
de Valtuille in der spanischen Region Bierzo fortsetzt. Der La Vitoriana stammt aus einer
trocken bewirtschafteten Feldmischung  die hauptsächlich aus Mencia von alten  dicht im
Weinberg angepflanzten Buschreben besteht. Die Parzelle wurde ursprünglich 1890 gepflanzt und
genießt sowohl Nord- als auch Südlage. Die Böden bestehen in den oberen Bereichen aus Sand und
in den unteren aus Ton und Flussgestein. Typisch für die Mencia von Raul Perez ist ein echter
Ausdruck des Terroirs  der sich durch Ausgewogenheit und Frische auszeichnet. La Vitoriana ist
da keine Ausnahme. Die Nase ist kraftvoll aromatisch mit leuchtend roten und dunklen
Beerenfrüchten  erdiger Würze  einer großzügigen Mineralität und blumigen Düften. Am Gaumen
zeigt sich der Wein mit einer Fülle von Früchten  Leder  Balsamico und kreidigen Tanninen.
Dieser Wein kann sicherlich der Star der Show sein oder mit einer Vielzahl von Speisen wie
Kalbfleisch  Wild  Wurstwaren  reifen Käsesorten  Paella und gebratenem Gemüse genossen werden.

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