EAN: 0789555360059

CHAMPAGNE VINDEY MONTGUEUX BLANC DE BLANCS

Lagerung bis zu ein paar Jahre. Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren.  Dieser
Champagner beginnt mit glitzernden  lebhaften Bläschen und einem großzügigen Bouquet von
Zitronenschalen  grünem Apfel  Kräutern und frisch geröstetem Brot. Diese klassischen
Champagneraromen werden von einer starken Mineralität untermauert. Die Trauben stammen von zwei
Terroirs innerhalb der Cǒtes des Blancs - Vindey und Montgueux  das für seinen kalkhaltigen
Boden bekannt ist.  Michel Gonet ist ein berühmtes Champagnerhaus im Herzen der Cǒtes des
Blancs. Die Familie Gonet kann auf eine lange Geschichte in der Region zurückblicken  denn ihr
erstes Unternehmen  Gonet und Söhne  geht auf das Jahr 1802 zurück. In den 1970er Jahren
verließ Michel das Familiengut  um seine eigene Champagnerkellerei zu gründen. Er expandierte
nach und nach in berühmte Regionen wie Bordeaux und wurde zu einem der renommiertesten Winzer
Frankreichs.  Dies ist ein "blanc de blancs" Champagner  der aus 100% Chardonnay hergestellt
wird. Er hat einen wunderbar runden  texturierten Gaumen mit einem herben und extrem trockenen
Charakter. Achten Sie auf intensive Noten von Obstbäumen  Zitrusfrüchten  Hefe und Mineralien
mit einem langen  knackigen Abgang. Es ist ein reiner und eleganter Champagner  der sich ideal
für jeden besonderen Anlass eignet. Servieren Sie ihn zum Beispiel als Aperitif oder zu
Meeresfrüchten.

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