EAN: 3419495020504

CHAMPAGNE BRUT ROSE

Jetzt genießen. Kein Dekantieren notwendig.  Im Jahr 1802 gründete Charles Gonet das
Champagnerhaus Gonet  ein Unternehmen  das heute sieben Generationen von Winzern zählt. Im Jahr
1973 modernisierte und erweiterte Michel Gonet die Kellerei mit dem Ziel  die Qualität weiter
zu verbessern und Weine zu erzeugen  die in der Region eine Referenz darstellen können. Die
Weinberge erstrecken sich über 40 Hektar um Avize (15 km südlich von Epernay) in der Côte des
Blancs  der Hochburg der Grands Crus. Die Reben (80 % Chardonnay und 20 % Pinot Noir)
begünstigen die Finesse und Eleganz des Weins gegenüber einem Terroir  das ausschließlich aus
Kreide besteht.          Die Côte des Blancs genießt ein ganz außergewöhnliches Klima: Von den
kalten Nordwinden durch einen Hügel geschützt  bleiben die nach Süden ausgerichteten Hänge von
den ins Tal fallenden Regenfällen verschont. Diese idealen klimatischen Bedingungen  die mit
diesem außergewöhnlichen Terroir verbunden sind  ermöglichen die Klassifizierung des
Gonet-Weinguts als Grand Cru  die höchste Anerkennung der Champagne.  Dieser 100%ige Pinot Noir
hat eine kupferne Farbe und ein lebhaftes und kräftiges Bouquet. Am Gaumen zeichnen sich die
fruchtigen Aromen durch eine saftige Intensität aus  mit Noten von Walderdbeeren und Himbeeren.
Die Aromen sind lang und anhaltend  mit abschließenden Noten von Butter und Brioche  die von
der langen Reifung in der Flasche herrühren. Die Perlage ist fein und anhaltend. Probieren Sie
ihn zu Lachs  Thunfisch oder auch zu gegrilltem Schweinefleisch.

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