EAN: 0789555362503

BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS 16EME GENERATIO...

Lagerung bis zu 10 Jahre. Sie müssen ihn nicht dekantieren  aber öffnen Sie ihn am besten eine
halbe Stunde vor dem Servieren. Das Weingut Domaine Guy & Yvan Dufouleur wurde bereits 1596 in
Nuits-Saint-Georges gegründet und ist ein traditionsreiches Familienweingut  das heute von Guys
Sohn Yvan mit Unterstützung seiner Frau Gaelle geführt wird. Das Unternehmen  das 2006 den
Negociant-Zweig seines Geschäfts verkaufte  konzentriert sich ausschließlich auf Weine  die aus
Trauben hergestellt werden  die auf den 28 Hektar des Anwesens zwischen der Côte de Nuits und
der Côte de Beaune angebaut werden. Die Trauben stammen von Weinbergen mit einem
Durchschnittsalter von etwa 30 Jahren  die auf 8 Parzellen in den Lagen Hautes Côtes  Concoeur
Chaux und Meuilley in einer Höhe von 350 Metern auf kargen und steinigen Kalk-Lehmböden
verteilt sind. Die Gärung erfolgt etwa einen Monat lang in thermoregulierten Tanks und  12
Monate lang in alten Eichenfässern. Der Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 16eme Generation Blanc
hat eine leuchtende rubinrote Farbe. Sein aromatisches Profil ist frisch und duftend mit Noten
von schwarzen Johannisbeeren  Himbeeren und Kirschen. Seine runde und elegante Struktur
ermöglicht eine gute Alterung. Probieren Sie ihn zu gegrilltem rotem Fleisch  Wildgeflügel oder
vielleicht zu Weichkäse.

Aktuelle Preise zur EAN 0789555362503

Produktinformationen zur 0789555362503