Bordeaux mit Ausdruck Der Mouton Cadet »Selection« Côtes de Bordeaux ist ein trockener Rotwein
von Baron Philippe de Rothschild. Der Wein stammt aus der Appellation Côtes de Bordeaux die
für ihre hochwertigen Rotweine bekannt ist und den Trauben ideale Wachstumsbedingungen
bietet.Der Mouton Cadet »Selection« wird mit viel Leidenschaft und Expertise aus kerngesunden
Früchten vinifiziert. Die Reben wachsen auf kalk- und lehmhaltigen Böden und werden nach
strengen ökologischen Standards erzogen. Die Trauben entwickeln so besonders authentische und
intensive Aromen aus denen ein ausdrucksstarker Wein entsteht.Im Glas glänzt dieser in einem
kräftigen Rubinrot. In der Nase verführt er mit intensiven Noten von saftigen Brombeeren und
Cassis die in süßer Harmonie mit subtilen Nuancen von würzigem Lakritz und einem Hauch von
erfrischender Minze stehen. Am Gaumen offenbart er eine reiche und geschmackliche Finesse. Die
saftige Brombeere setzt ihren verführerischen Tanz fort und wird von reifen roten
Johannisbeeren begleitet die dem Wein eine angenehme Frische verleihen. Sanfte Tannine sorgen
für eine weiche und gut strukturierte Textur während die Präsenz edler Gewürze dem Geschmack
eine komplexe und sinnliche Tiefe verleiht.Der Mouton Cadet »Selection« Côtes de Bordeaux
harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von kulinarischen Köstlichkeiten wie herzhaften
Fleischgerichten Wild gereiftem Käse und delikaten Schokoladendesserts.
