Wie bei jedem anderen Produkt auf dem Markt gibt es auch bei der Festlegung des Preises für
einen Wein eine Reihe von Faktoren die einen Einfluss haben. Die Qualität des Terroirs das
Alter der Rebstöcke die Schwierigkeit des Zugangs zum Weinberg und die Dauer des
Reifeprozesses haben zweifellos einen Einfluss. Obwohl der Preis für viele Menschen ein
Anhaltspunkt dafür ist ob ein Wein gut ist oder nicht ist das nicht immer ausschlaggebend.
Tatsächlich steht Qualität nicht immer im Widerspruch zum Preis und heutzutage können wir
glücklicherweise sorgfältig hergestellte Produkte finden die für jeden Geldbeutel
erschwinglich sind. Und es gibt keine bessere Referenz als die Weine von La Vieille Ferme! Ein
Weingut im südlichen Rhone-Tal (Frankreich) das sich im Besitz der bedeutenden Winzerfamilie
Perrin befindet. Als Eigentümer der renommierten Weingüter Château de Beaucastel Miravel und
Domaine du Clos des Tourelles die im Laufe von fünf Generationen weltweite Erfolge erzielt
haben produziert das Unternehmen diese Reihe genussvoller Weine die für jeden Geldbeutel
erschwinglich sind. Ein Beispiel dafür ist La Vieille Ferme Blanc der zur AOC Luberon gehört.
La Vieille Ferme Blanc hergestellt aus Garnacha Blanca Ugni Blanc Bourboulenc und Vermentino
stammt von Rebstöcken die auf roten mediterranen Böden kalkhaltigem Geröll und runden Steinen
aus altem Schwemmland gepflanzt wurden. Eine sonnige Region mit Blick auf das Meer in der
umweltfreundliche Landwirtschaft ohne den Einsatz von systemischen Chemikalien betrieben wird
und in der die Arbeit mit der Hand und dem Pflug erfolgt. Sobald die Trauben den optimalen
Reifegrad erreicht haben werden sie gelesen und bei ihrer Ankunft in der Kellerei in einer
pneumatischen Presse gepresst. Der gewonnene Most wird in Tanks mit Temperaturkontrolle
vergoren und nach der Gärung wird der Wein mit seiner Feinhefe bis zur Abfüllung in
Edelstahltanks gelagert. La Vieille Ferme Blanc wird seit mehr als 20 Jahren von der
renommierten Familie Perrin hergestellt und überrascht jedes Jahr aufs Neue. Eine gute
Möglichkeit den Qualitätsweinbau in Südfrankreich kennen zu lernen ohne Ihren Geldbeutel zu
strapazieren.
