EAN: 3352260037607

DOMAINE DE LUC CABERNET SAUVIGNON - BIO

Wohl kaum eine Winzerfamilie der Region kann eine ähnlich intime Kenntnis des Terroirs
vorweisen. Unterschiedliche Böden  intensive Sonneneinstrahlung und starke Winde dominieren das
Weinbaugebiet und beeinflussen das Wachstum der Reben nachhaltig. So werden die Weinberge sehr
bedacht mit den unterschiedlichen Rebsorten bestockt. Dabei und im Ausbau der Weine zeigen sich
das Können und die Erfahrung der Familie Fabre. Das Weingut wird heute von den Geschwistern
Louis  Anne und Marie geleitet  die stolz sind auf ihre tiefen Wurzeln in Corbières. Aus
Respekt vor dem Terroir stellt man die Produktion sukzessive auf ökologische Anbaumethoden
um.Stammen die Trauben aus der AOC Corbières kommt der Wein unter dem Namen Château de Luc auf
den Markt  werden die Trauben hingegen in anderen Anbaugebieten des Languedocs angebaut und
gelesen  erhält der Wein die Bezeichnung Domaine de Luc.Der Domaine de Luc Cabernet Sauvignon
stammt somit aus dem Languedoc und zeigt elegante Fruchtaromen und kräftige Würze. Im Bukett
verströmt er eine deutliche Cassisnote  die von Aromen verschiedener anderer roter Früchte
unterlegt wird. Am Gaumen herrliche Fruchtaromen im Zusammenspiel mit verschiedenen Gewürzen.
Ein kraftvoller Rotwein  der ideal zu Fleischgerichten passt  aber auch als Solist ein Genuss
ist. 

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