EAN: 3566921150196

LOUIS LATOUR BÂTARD-MONTRACHET 2018 - 75CL

Der Louis Latour Bâtard-Montrachet Grand Cru ist ein monovarietaler Chardonnay Weißwein mit
geschützter Herkunftsbezeichnung AOC Bâtard-Montrachet Grand Cru  der von Louis Latour
hergestellt wird. Das Louis Latour ist ein Weingut  das auf eine fast zweihundertjährige
Geschichte im Burgund zurückblickt. Es wurde 1797 gegründet und wird derzeit in der elften
Generation derselben Familie geführt. Das Gut verfügt über ungefähr 50 Hektar Fläche in einigen
der berühmtesten Denominationen der Region und steht mit mehreren Winzern in Verbindung  die es
mit Trauben beliefern. Die dort hergestellten Weine sind für ihre Qualität bekannt  außerdem
gibt es dort sogar eine eigene Böttcherei. Der Weinberg des Louis Latour Bâtard-Montrachet
Grand Cru liegt zwischen den malerischen Städtchen Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet
wo einige der besten Weißweine der Welt hergestellt werden. Der Weinberg ist durchschnittlich
40 Jahre alt  nach Osten ausgerichtet und liegt auf Böden aus Kies mit Kalksteinbasis. Er
produziert ungefähr 35 hl   ha und wird vollständig von Hand geerntet. Der Louis Latour
Bâtard-Montrachet Grand Cru gärt in Fässern und wird auch der malolaktischen Gärung unterzogen
damit der Wein nicht so sauer wird und damit er milchige und cremige Noten entfalten kann. Nach
der Gärung reift der Wein für acht bis zehn Monate in neuen französischen Eichenfässern mit
mittlerer Röstung. Der Louis Latour Bâtard-Montrachet Grand Cru ist ein Weißwein aus einem
Gebiet  das alle Bedingungen erfüllt  um die besten Chardonnay Weine der Welt zu produzieren.

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