EAN: 3566921191540

LOUIS LATOUR CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU 2019 ...

Der Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru ist ein monovarietaler Chardonnay Weißwein mit
geschützter Herkunftsbezeichnung AOC Corton-Charlemagne Grand Cru  der von Louis Latour
hergestellt wird. Das Louis Latour ist ein Weingut  das auf eine fast zweihundertjährige
Geschichte im Burgund zurückblickt. Es wurde 1797 gegründet und wird derzeit in der elften
Generation derselben Familie geführt. Das Gut verfügt über ungefähr 50 Hektar Fläche in einigen
der berühmtesten Denominationen der Region und steht mit mehreren Winzern in Verbindung  die es
mit Trauben beliefern. Die dort hergestellten Weine sind für ihre Qualität bekannt  außerdem
gibt es dort sogar eine eigene Böttcherei. Die Familie Latour besitzt 11 Hektar in der
Denomination Corton-Charlemagne Grand Cru  was sie zum größten Eigentümer dieser Sparte macht.
Die Weinberge des Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru haben ein Durchschnittsalter von 30
Jahren und ihre Böden sind kalkhaltig und steinig. Sie sind nach Südosten ausgerichtet und
produzieren durchschnittlich 40 Hektoliter pro Hektar. Die Weinlese erfolgt vollständig per
Hand und wird so spät wie möglich durchgeführt  damit die Trauben vollständig ausreifen können.
Nach Ankunft im Weingut wird der Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru durch Gärung in
neuen Eichenfässern bereitet. Der Wein wird auch der malolaktischen Gärung unterzogen und reift
schließlich für acht bis zehn Monate in Fässern mit mittlerer Röstung. Der Louis Latour
Corton-Charlemagne Grand Cru ist ein Chardonnay Weißwein  der aus einem außergewöhnlichen
Weinberg für den Anbau dieser Sorte stammt. Er ist ein intensiver  komplexer und tiefgängiger
Wein.

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