EAN: 4002859982168

2021 JUWEL GRAUBURGUNDER IM 6ER-VORRATSPAKET

Sonne im Weinregal Bei diesem Wein braucht man nicht auf Sonne warten. Er bringt sie gleich
mit. Und wir bringen Ihnen gleich sechs Flaschen dieses wunderbar erfrischenden Weißweins nach
Hause! Mit einem goldgelben Strahlen schwappt der JUWEL Grauburgunder ins Glas. Juliane Eller
hat aus der Rebsorte einen wunderbar zugänglichen Wein gekeltert – modern  frisch und
vielseitig zugleich.Dafür lässt die Winzerin die Trauben aus Weinbergen rund um die
Rheinhessen-Gemeinde Alsheim per Hand lesen. Von den tiefgründigen Löss- und Kalkmergelböden
bringen die Früchte eine dezent mineralische Spur mit  die dem Weißwein-Juwel ausgezeichnet
steht. Nach der schonenden Pressung und Vergärung mit wilden Hefen lagert der Wein noch einige
Zeit im Edelstahltank auf der Feinhefe.Die Frucht steht beim JUWEL Grauburgunder klar im
Vordergrund. Frische Noten von Melone  Birne und gelbem Apfel prägen den Duft und treten auch
am Gaumen wieder hervor. Das vollmundige Mundgefühl und der feine Schmelz des Grauburgunders
begleiten vor allem Fisch- und Spargelgerichte ideal. Aber auch solo ist dieser Weißwein ein
echtes Juwel!Mit gerade einmal 24 Jahren übernahm Juliane Eller das Weingut ihrer Eltern und
drehte es nach der Übernahme komplett auf links. Weg vom ursprünglichen Maschinenpark und hin
zur Handarbeit  der Rebbestand wurde auf die fünf wesentlichen Rebsorten reduziert und es
werden nur trockene Weine ausgebaut. Die Trauben sind für Juliane Eller wie Edelsteine  die
erst durch den richtigen Schliff zum JUWEL werden.

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