EAN: 4022724507487

RIESLING R KABINETT - 2021 - - DEUTSCHER WEISSWEIN

Das Besondere an diesem Wein Das Weingut August Kesseler hat seinen Sitz zwar in Assmannshausen
im Rheingau  bewirtschaftet jedoch Weinberge im ganzen Rheingau  von Lorch im Westen bis
Eltville im Osten. Wie für das Rheingau üblich  sind viele Steillagen darunter  die schwer zu
bewirtschaften sind. Von hier stammt auch der VDP Gutswein Riesling R Kabinett. Viele
Sonnenstunden und ein zumeist mineralisch geprägter Boden ermöglichen spannungsreiche
Riesling-Kreationen mit einem schönen Spiel zwischen Säure und Frucht. Dies ist übrigens auch
das erklärte Ziel von August Kesseler: Er strebt nach einem kühlen und mineralischen Stil  der
für Weine mit gutem Trinkfluss  dem nötigen Druck am Gaumen und einem nicht zu hohem
Alkoholgehalt steht. Die Trauben für den Riesling R Kabinett werden nach der Lese in den aus
dem 18. Jahrhundert stammenden Weinkeller des Weingutes Kesseler gebracht und dort bei kühlen
Temperaturen im Edelstahltank vergoren. Riesling stellt zwar wenig Ansprüche an den Boden 
benötigt aber im September ausreichend Sonne  um ihr volles Potenzial ausspielen zu können.
Hieraus entfaltet sich die spezifische Aromatik des Rieslings mit seiner einzigartigen Balance
zwischen feiner Säure und lebendiger Frucht. Im Rheingau macht der Riesling – wen wundert es –
fast 80 % der Rebfläche aus. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der hell goldene Riesling
R Kabinett ist wunderbar fruchtig und duftig. Seine Leichtigkeit wird durch Aromen von
Zitrusfrüchten und Weinbergpfirsich begleitet. Ein Wein mit viel Spannung und Tiefgang  leicht
zu trinken – ein exzellenter Botschafter seiner Herkunft.

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