EAN: 4038965109007

2018 SYRAH »HERZ + HAND« TROCKEN RHEINHESSEN

Der Nico Espenschied Syrah »Herz+Hand« ist ein atemberaubend schöner Rotwein aus Rheinhessen. 
Dieser Wein wurde unter besten Bedingungen hergestellt. Durch Handselektion  Spontangärung für
6 Wochen in Bütten  Malolaktische Gärung und 26-monatiger Ausbau im 100% französichen Barriques
ist es kein Wunder  dass der »Herz+Hand« so wundervoll schmeckt.  Nico Espenschied und seine
Frau Laura vertrauen vor allem auf ihr Bauchgefühl und überlassen der Natur das letzte Wort.
Sie wollen  dass ihre Weine authentisch sind und mit jedem Jahrgang ein Stückchen MEHR Heimat
ins Glas bringen. Ihre Trauben trennen sie erst spät vom Saft und pressen sie ganz sanft oder
auch gar nicht. Nur das Gröbste wird weggenommen und der Wein nach erfolgter Spontangärung
lange auf der Mutterhefe gelassen. Auf eine Filtration wird – wenn möglich – verzichtet. Am
Ende stehen Weine mit viel Hand und noch mehr Herz  von erstaunlicher Reife und Individualität
die der Gault Millau aktuell als ein „ganz starkes Stück Rheinhessen“ bejubelt.

Aktuelle Preise zur EAN 4038965109007

Produktinformationen zur 4038965109007