< h2> St. Aubin Coffee (Rum-Basis) < h2>
< p> In den grünen Hügeln im Süden der Insel Mauritius im Indischen Ozean befindet sich
schon seit mehr als 200 Jahren das Anwesen La Plantation de Saint Aubin. Auf den weitläufigen
Zuckerrohrplantagen gedeiht ein hochwertiger Rohstoff für die Herstellung von rarem Rum aus
Mauritius. Benannt ist die Firma nach ihrem ersten Besitzer Pierre de Saint Aubin. Was 1819
begann ist heute nicht mehr von der Bildfläche wegzudenken. Im Laufe von knapp zwei
Jahrhunderten hat sich der Mauritius Rum der dort ebenfalls ansässigen Destillerie zu einem
Highlight entwickelt. Warum das so ist führt auch der St. Aubin Coffee (Rum-Basis) vor Augen.
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< p> Der verführerische St. Aubin Coffee (Rum-Basis) baut auf hochwertigem Rum auf. Das
Interessante ist dass es sich dabei genau genommen um Rhum Agricole handelt. Die Brennerei hat
sich nämlich auf Rum aus Zuckerrohrsaft statt aus Melasse spezialisiert. In eben jenem
Destillat aus dem column still erhielten edle Kaffeebohnen die Chance lang zu mazerieren und
ihre Aromen weiterzugeben. Der St. Aubin Coffee (Rum-Basis) präsentiert sich also als Spiced
Spirituose auf Rum-Basis wobei er nicht ganz so süß wie handelsüblicher Rumlikör ist. Sowohl
Einsteiger als auch Kenner werden sich in diesen Charmeur aus bekanntem Hause verlieben der
den Genießer in exotische Gefilde entführt. Er kann es mühelos mit den Klassikern aus der
Karibik aufnehmen. < p>
< h3> Produktinformationen zum St. Aubin Coffee (Rum-Basis):< h3>
< p> In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht wird der dunkle St. Aubin Coffee
(Rum-Basis) seinem Produkttitel gerecht. Er greift den Kaffee nicht nur farblich sondern auch
an der Nase und Gaumen auf. Feinherbe Röstaromen werden durch eine dezente Süße ergänzt. Der
bittersüße recht kräftige St. Aubin Coffee (Rum-Basis) rundet das Ganze mit einem Hauch von
warmer Würze ab verzichtet aber auf deutliche fruchtige Beiklänge. Wer den aromatisierten Rum
mit Kaffeegeschmack nicht gut gefühlt pur auf sich wirken lässt kann ihn zum Mixen von
Cocktails und Longdrinks verwenden. Damit nicht genug eignet er sich zum Verfeinern von
Heißgetränken und Backwaren.
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