EAN: 7798125632956

UNUS 2020

Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Dieser atemberaubende Malbec wird
hauptsächlich aus Früchten höchster Qualität von der Finca Mendel hergestellt  einer
historischen Einzellage  die 1928 rund um die Bodega Mendel gepflanzt wurde. Die Parzelle liegt
auf einer Höhe von 900 Metern über dem Meeresspiegel  was dazu beiträgt  die Aromen und die
Frische der Früchte zu erhalten  während das Alter der Reben für reiche und konzentrierte
Anklänge sorgt. Kleine Mengen Cabernet Sauvignon und Petit Verdot werden der Cuvée hinzugefügt
um ihr zusätzliches Gewicht und Komplexität zu verleihen. Zerdrückte Heidelbeeren  Cassis und
dunkle Pflaumen prägen neben einem Hauch von getrockneten Veilchen das Bouquet  während der
erste Schluck einen großzügigen  vollen Körper  eine sehr geschmeidige Textur und feste Tannine
enthüllt  die auf eine weitere Lagerung gut ansprechen. Der Wein wurde 15 Monate lang in
Barriques aus Eichenholz ausgebaut  was ihm Noten von Gewürznelken und Zimt sowie attraktive
Röstnoten im langen Abgang verleiht. Mendel wurde 1928 erbaut und ist eines der ältesten
Weingüter Mendozas. Im Jahr 2002 wurde es von der Familie Sielecki gekauft  die sich mit dem
argentinischen Spitzenwinzer Roberto de la Mota zusammengetan hat. Die Philosophie des
Weingutes ist es  europäisch inspirierte Weine mit viel Eleganz und Alterungspotential sowie
einer unverwechselbaren argentinischen Seele zu erzeugen.

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