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Der Mas Andes Grand Reserva ist ein trockener Cabernet Sauvignon aus Chile mit feinen
Gewürznoten. Durch einen ausgewogenen Ausbau in Eichenholzfässern und im Stahltank erzielt der
Wein die perfekte Harmonie zwischen fruchtiger Frische und eleganten Tanninen. Das Ergebnis ist
ein fein austarierter Rotwein der den typisch-chilenischen Herkunftscharakter mit der
klassischen Eleganz und Finesse des Bordeaux vermählt. Ein echter Schmankerl der auch unseren
Kundenberater Hüsrev Talo zum Dahinschmelzen brachte: »In der Mas Andes Gran Reserva finden Sie
unglaublich viel Cabernet Sauvignon für vergleichsweise wenig Geld: bereits im Duft betört das
chilenische Spitzengewächs mit Aromen von dunklen Beeren Pflaumen Cassis und reifer Kirsche.
Noten wie Tabak Vanille und ein Hauch von Zimt sind präsent. Am Gaumen mit einem für diesen
Preis sagenhaften Tiefgang und einem wunderbar langen lebhaft fruchtigen Finale. Ich empfehle
die Gran Reserva eine Stunde vor dem Genuss zu öffnen damit der Strauß an Aromen voll
aufblühen kann.« Das Aushängeschild des chilenischen Engagements im Hause Rothschild ist Mas
Andes Gran Reserva. Ein eleganter Cabernet Sauvignon der sich im Kern auf
klassisch-französische Rebsorten-Charaktere stützt die in Chile ideale klimatische Bedingungen
vorfinden. Heiße und trockene Sommer sowie ein in meisten Teilen aus Sand und vulkanischem
Gestein bestehender Boden sorgen dafür dass die Rebsorte ihre spezifische Aromatik
uneingeschränkt entfalten kann. »Archetypisch chilenischer Cabernet sehr reife schwarze
Johannisbeere aber auch ein vegetaler Hauch dabei. Am Gaumen dicht mit festem Tannin besetzt
der kraftvolle Alkohol verschwindet fast hinter der Stoffigkeit trotz eher zurückhaltender
Säure wirkt der Wein auch nicht wirklich breit. Kraftvoll und letztlich noch lange nicht
ausgereift.« - Falstaff Schon bei der Bepflanzung wurden die Parzellen nach einem strengen
Vorgabenkatalog für die jeweiligen Rebsorten ausgewählt um hier im Herzen des Maule Valley die
besten Weine entstehen zu lassen. Mit diesem Gran Reserva setzt Baron Philippe de Rothschild
direkt ein Ausrufezeichen für die Rebsortenlinie Mas Andes.
